Ist es wirklich schon wieder Montag?? Das Wochenende geht doch immer viel zu schnell vorbei? Letzte Woche ist auch wieder so an mir vorbei gerauscht. Husch…Zack war wieder Wochenende, dabei wollte ich euch doch von unserem Koch Tag mit meiner kleinen Schwester berichten. Wir haben einen Termin vor Wochen schon ausgemacht. Geht es euch auch so, wenn ihr euch verabreden wollt, dass man in Wochen voraus planen muss?? Spontanität kommt bei uns im Moment zu kurz.
Meine Schwester kocht genauso gerne wie ich, wobei ich sagen würde ihre große Leidenschaft ist das Backen. Sie hat übrigens jetzt auch einen Blog *freu* und schreibt leckere Rezepte und ihre Erfahrungen dazu. Vorbei schauen lohnt sich bei Honigkuechlein.
Wir hatten eine kleine Vorspeise : Mango*Avocado* Mozzarella Türmchen
Im Hintergrund wird schon ein Dessert vorbereitet. Eine Schichtdessert mit Äpfeln und selbstgemachten Müsli. So lecker das Müsli, dass ich keins mehr kaufen will , wenn unseres alle ist. Geschmacklich TOP.
Kennt ihr Spagetti Kürbis?? Wir haben ihn im Backofen gebacken und dann kann man ihn mit der Kabel auskratzen, dabei entstehen solche Fäden es sieht ein wenig aus wie geriebene Kartoffeln für Puffer. Geschmacklich sehr mild und nicht so süß wie sein Verwandter Hokkaido.
Es wurde ein reines Veggi Menü. Zu dem Kürbis gesellten sich noch Spinat, große Bohnen und Parmesan. Sehr lecker und vor allem war ich danach kugelrund und satt.
Wir haben danach noch etwas gespielt und viel gelacht. So ein Abend ist echt schön und ich hoffe es werden weitere folgen. Zusammen kochen und neues ausprobieren macht viel Spaß auch, wenn man dafür 2-3 Stunden in der Küche steht.
Habt ihr euch solche Abende mit Freunden& Familie? Ich finde wenn man so kleine Kinder hat, dann sind Restaurant Besuche eher selten und dann ist diese Variante doch viel schöner oder?? Bin dafür, dass nun öfters zu machen…also meine lieben Freunde fühlt euch angesprochen!!
Ich wünsche euch allen eine schöne Woche…vielleicht mal ohne schnelles Rauschen!!
