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Es müssen ja nicht immer die süßen Pfannkuchen sein, oder? Wir haben mal die herzhafte Variante ausprobiert.

Zucchini& Tomate& Schinken

Pfannkuchenteig

EL Butter flüssig

200g Mehl

1/4TL Backpulver

2 Eier

200 ml Milch

125g Speisequark

Salz, Pfeffer, Muskat

Dann braucht ihr eine schöne Zucchini

Dann wird geschnippelt….Schinken und Gemüse anbraten und dann den Teig drüber….
Warten….wenden..warten….
Basilikum drüber…FERTIG!!Schmecken auch kalt jut!