Und zwar meine Muffins. Ich habe mich gestern und heute an Hefemuffins versucht. Sie werden einfach nichts. Der Teig geht nicht auf. Gestern hatte ich den Teig auf der Heizung in einer Schüssel versteht sich …heute habe ich sie in den Backofen getan. Nichts passiert. Ich habe es so gemacht wie es im Rezept steht. Hefe in warmer Milch auflösen und dann zum Rest dazugeben. Geschmacklich sind sie echt lecker sie haben getrocknete Pflaumen und Aprikose drin. Habt ihr ein Tipp??? Auch generell werden meine Muffins kleiner…was mach ich falsch..zu wenig Backpulver??